Smaki Dwudziestolecia Zwyczaje Kulinarne Bale I Bankiety
Ten produkt jest niedostępny w wybranej walucie.
Na stanie
Chwilowo niedostępny
Brak na stanie
Opis
Książka zabiera czytelników w podróż po międzywojennej Polsce, w której ważnym zmianom politycznym i gospodarczym towarzyszyły przeobrażenia w formach życia towarzyskiego i kulturze jedzenia.
Autorka, Maja Łozińska, w barwny sposób pisze o tych przemianach, pokazuje modne luksusowe restauracje, kawiarnie literackie i cukiernie, a także podmiejskie spelunki i wiejskie gospody. Opowiada o handlu artykułami spożywczymi, o sklepach kolonialnych i wiejskich jarmarkach, o codziennym stole i eleganckich przyjęciach, o słynnych smakoszach i o autorach kulinarnych przepisów.
Smakowitą opowieść ubarwiają fragmenty wspomnień, liczne anegdoty, a także ciekawe, wcześniej niepublikowane zdjęcia archiwalne oraz reprodukcje malarstwa.
Autorka, Maja Łozińska, w barwny sposób pisze o tych przemianach, pokazuje modne luksusowe restauracje, kawiarnie literackie i cukiernie, a także podmiejskie spelunki i wiejskie gospody. Opowiada o handlu artykułami spożywczymi, o sklepach kolonialnych i wiejskich jarmarkach, o codziennym stole i eleganckich przyjęciach, o słynnych smakoszach i o autorach kulinarnych przepisów.
Smakowitą opowieść ubarwiają fragmenty wspomnień, liczne anegdoty, a także ciekawe, wcześniej niepublikowane zdjęcia archiwalne oraz reprodukcje malarstwa.
Szczegóły
- Autor: Maja Łozińska
- Wydawnictwo: PWN
- Oprawa: Twarda
- Wysokość [mm]: 237
- Szerokość [mm]: 195
- Grubość [mm]: 17
- Waga: 680
- Ilość stron: 184
- Numer wydania: 1
- Rok wydania: 2011
- Data premiery: 2017-05-17
- Kod kreskowy: 9788301167493
- ISBN: 978-83-01-016749-3
Ups!
Przepraszamy, wygląda na to, że niektóre produkty nie są dostępne w wybranej ilości.
